Thứ Hai, 20 tháng 3, 2017

Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc cho gia đình tháng 3-2017

Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc cho gia đình

Các mẹ có nhớ em Na Na, có bài review về Hà Giang và Mộc Châu ko ạ, em lại review chuyến đi Phú Quốc ạ! nhà e tiêu chí là ngon bổ rẻ. nhà e tham khảo và tự lên lịch trình, tự đi ạ!
- Thời điểm đi Phú Quốc: từ tháng 11-4 là đẹp, vì ko dính mùa mưa, lại ít khách du lịch, hoang sơ nên đẹp hơn, ko có muỗi và rĩn. em vừa đi vào ngày 15-19/3 về ạ!
- Về di chuyển: dùng dằng mãi mới quyết đi định tậu thằng cu tên là Phú Quốc nên nhà em book vé cũng muộn, em đi Vietjet (trộm vía đi nhiều lần nhưng chưa bao giờ bị delay, đúng giờ hết mới may chứ), thời tiết đi rất đẹp, máy bay đi êm cả chiều đi chiều về. Vé cho 4 người lớn và 1 trẻ em 4 tuổi cả hành lý ký gửi là 13.200k.
- Về chỗ ở: Em ở khách sạn Amon, khách sạn của người Bắc làm, mới đi vào hoạt động được 6 tháng nên sạch sẽ, chu đáo. Khách sạn buổi sáng có buffet rất ngon, các bữa có menu, đồ ăn đầu bếp Bắc làm nên rất hợp khẩu vị, các bà khen ngon mãi. Khách sạn cách thị trấn Dương Đông hơn 10km, nằm ở Nam Đảo (nơi tập trung nhiều địa điểm tham quan), trong khuôn viên resort and villa của tập đoàn Ceo Group, cạnh resort Novotel nổi tiếng. Chỗ này dự kiến sẽ là trung tâm của Nam Đảo nên đi các điểm rất gần. Giá phòng thì khá rẻ, trung bình từ 650k/phòng/đêm trở lên. Mà chủ khách sạn có số có má :) nên liên kết với Novotel, chỉ cần khách xuống báo lễ tân sẽ có xe điện đưa sang Novotel sử dụng bể bơi miễn phí và chụp choẹt thoải mái. Ko cần ở resort mà vẫn được như resort hí hí.
À, có một chú ý nữa là mua vé vào Safari và vinpearl ở khách sạn sẽ rẻ hơn ở cổng nên cứ xuống hỏi mua là lễ tân hướng dẫn cho. Có xe buýt đi đỗ cạnh khách sạn luôn. Khách sạn có dịch vụ đặt xe, chở đi, hoặc thuê giúp khách thuyền để đi đảo... Nó còn cạnh biển, đi bộ 2 phút ra bờ biển, có 2 chiếc ghế đẹp để các mẹ tha hồ so deep, còn có quầy bar ở đó, ban đêm điện lung linh luôn. Điểm trừ của khách sạn này là phòng hơi nhỏ. 
- Hành trình nhà em các ngày: 
* Ngày đầu tiên: nhà tù Phú Quốc - Chùa Phú Quốc - Khu ngọc trai - Bãi Sao.
E đi chuyến 7h sáng nên 9h hơn đã có mặt ở Phú Quốc, check in khách sạn xong xuống khách sạn ăn trưa, rồi nghỉ tới 1h30 là bắt đầu hành trình. Vì có một buổi chiều nên nhà em đi các địa điểm gần khách sạn. 
- Đầu tiên là nhà tù Phú Quốc: Vào thắp hương, trẻ con không nên vào vì rất ám ảnh, chúng khóc thét, nên để trẻ con ở nhà chờ và người lớn vào tham quan thôi ạ.
- Sau đó đi chùa Phú Quốc: ngôi chùa nổi tiếng đẹp, dựa vào núi, hướng nhìn ra biển, trấn quốc, rất đẹp. Em nghĩ là ai cũng thế, lần đầu đến một nơi xa, nên đến chùa, đền để báo và thắp hương cầu chuyến đi an lành.
- Tiếp đến là khu ngọc trai, cái này chắc các mẹ là thích nhất, khi vào thì khách được hướng dẫn viên mổ con trai, trong đó có viên ngọc, Bông khá thích thú với việc này. Sau đó tham quan khu bán ngọc trai, nhiều ngọc đẹp, có bà mua viên ngọc trai đen to 300tr luôn í, hic hic. em chỉ dám kỉ niệm mỗi bà một dây trai 500k, bông cũng xí xớn một cái, đi đâu, 4 bà con cũng đeo trông như đồng phục :)
- Tiếp theo là ra Bãi Sao tắm biển: Bãi Sao cát trắng mịn, nhà e đi hôm trong tuần nên ít người. Gửi đồ mất 20k, thay đồ mỗi người 20k. ngồi ghế không mất tiền. Nói chung là dân lành lắm ạ, có một số người bán hàng rong ở biển, giá 30k/3 quả ổi, thịt xiên giá 10k/xiên.
- Sau đó nhà em về khách sạn nghỉ ngơi vì khá mệt.
* Ngày thứ 2: Rượu Sim - Vườn Tiêu - Safari vinpearl - Gành Dầu - làng chài Hàm Ninh - Dinh Cậu
- Buổi sáng, ở khách sạn có thể ra Bãi TRường tắm biển ngay cạnh khách sạn luôn, hoặc vào Novotel tắm bể bơi tràn ngoài trời. Ăn sáng tại khách sạn. 
9h bắt đầu đi Rượu Sim, có 170k/chai rượu sim, các đồ khác nữa. Sau đó tham quan khu vườn sim, có nhiều phong lan khá đẹp. 
- Vườn tiêu mua tiêu tươi ngào đường, các loại muối tiêu chấm xoài xanh ngon chẹp chẹp :)
- 10 rưỡi đến Vinpearl, vé nhà e mua ở khách sạn nên rẻ hơn tại cổng. Tại cổng thì người lớn 500k/người, trẻ em từ 1m-1m4 là 400k/người và người già >60 tuổi cũng 400k/người. vào thì nên đi khu xe cường lực vào trong khu nguy hiểm trước, đi bộ thì nhìn được các con thú nhốt lồng trên đường đi, khá nắng nên nhiều mẹ chọn đi xe điện 20k/người. Cái này trẻ con thích nhất ạ, các con vật đi lại hồn nhiên, mình ngồi trong xe an toàn. Sau đó, ra khỏi khu vực nguy hiểm thì đến khu vực thú nhốt trong chuồng, tự đi xem ạ.
- Đến trưa thì đến Gành Dầu, vào nhà hàng Biển Nhớ ăn trưa, giá khá mềm, cá nhám 500k/kg, các loại ốc 400k/kg. Nhà e 5 người ăn hết có 1.280k. Các loại sinh tố đồng giá 40k/cốc. Ăn uống no nê thì cho Bông và các bà ở lại nhà hàng nghỉ ngơi, có võng nghỉ miễn phí nhưng hơi nóng. Hai vợ chồng thuê xuồng máy đi ra mũi Gành Dầu. 150k/người. Ra đó, đứng chụp ảnh cũng đẹp, phía bên kia là đảo của Campuchia rồi. Gọi là ghi dấu ấn đã từng đến đây.
- Sau đó đi làng chài Hàm Ninh, check in ở con đường làng chài, có các em bán sao biển, 30k/con, mua ủng hộ thôi chứ con đó về thối lắm. Ở trên đường ra làng chài có bán mực, các loại ngọc trai (nghe nói là nhựa phủ bột ngọc trai lên thôi nên đừng mua ở đây ạ, hoặc mẹ nào mua về làm trang sức thời trang thì mua cũng được), nhưng giá ở đây đắt hơn giá ở chợ đêm Dương Đông ạ. Trên đường có bà cụ cứ dìm mình ở dưới nước xong bảo nghèo lắm, mua hộ bà sò. có bán ghẹ, em mua 180k/kg nhưng ko biết chọn, có con óp có con chắc hu hu. Nhưng được cái từ thuyền đang gỡ lưới nên tươi ạ. Mà em được VTV quay lúc mua ghẹ đấy, ko bít có được lên TV ko nữa, hi hi.
- rời làng chài Hàm Ninh, đến Dinh Cậu ngắm hoàng hôn. Phải nói là rất đẹp. Ở Dinh Cậu thắp hương, vào đền Nguyễn Trung Trực thắp hương nữa. Sau đó đi ra con đường ở biển, ở đây có bán nhiều xiên thịt nướng rất ngon, 10k/xiên. Hoàng hôn buông xuống biển, mặt trời đỏ rực từ từ lặn, cảm giác hoang hoải kiểu gì í. Đây cũng có bãi tắm tự phát của người dân nhưng ko được sạch lắm.
- nếu mẹ nào chỉ đi 3 ngày thì buổi tối sau khi ngắm hoàng hôn ở Dinh Cậu thì sang chợ đêm Dương Đông gần đó (nhà em để gần về mới đi)
* Ngày thứ 3: đi đảo Hòn Thơm - hòn Mây Rút - hòn Móng Tay - hòn Giồng Ngang (Đây mới là cái đáng để đi Phú Quốc)
- Có 2 loại thuyền để ra đảo, 1 loại thuyền nhỏ thì đi hơi nguy hiểm so với người già và trẻ nhỏ, thuyền này ko được vào cạnh bờ, mà đi một cái thuyền nhỏ ra xa khoảng 20m, chuyển sang thuyền lớn hơn tí. Nhưng tiện cái là thuyền này đi rất thích, vô cùng nhanh tầm 25-30 phút là tới các đảo. Mà vào được tận đảo, muốn dừng ở đâu cũng được. Còn loại thứ 2 là thuyền to, cái này thì an toàn nhưng vô cùng chậm, đi mất hơn tiếng hay sao í, lại gây say sóng, ko vào được các đảo mà đỗ xa xa, ai muốn vào đảo tắm hoặc ăn thì bơi vào, nhưng lại cố định thời gian tầm 40 phút thôi ko sướng lắm.
Nhà e chọn đi thuyền nhỏ, giá 1.5tr/ngày/5 tiếng.
- Buổi sáng tắm biển, tắm bể bơi đã 8h, ăn sáng xong là 9h, ra đảo, sóng yên nên ko chòng chành lắm, nhưng các bà và bông thì sợ. Ra tới đảo Hòn Thơm, hòn duy nhất có nước ngọt ngầm. ai thích tắm biển thì tắm, không thì trên bờ chụp choẹt, vẫn còn hoang sơ lắm, có thể lặn ngắm san hô. Nhà e nghỉ ngơi, xong ăn cá đuối và mực của người trên đảo. Có cả thịt gà nướng nuôi trên đảo nữa. Đồ ăn vô cùng tươi ngon. Cá đuối thịt thơm nấu canh chua và hấp gừng gói rau sống ăn. Mực thì xào dứa, rau trên đảo.
- Để các bà nghỉ và tắm tại Hòn Thơm, hai vợ chồng em ra hòn Giồng Ngang, là bãi đá nhô lên giữa biển, chụp ảnh thì ôi thôi siêu đẹp, hình thù đá kỳ lạ, nước trong văn vắt, san hô nhìn rõ tận đáy, cá luẩn quẩn dưới chân, đi tàu to ko thể nào mà khám phá được đoạn này. vì nó là bãi đá cạn. 
- Sau đó đi hòn Mây rút và hòn Móng Tay gần đó, nước biển thật kỳ lạ, ngoài khơi thì xanh trong, gần bờ thì màu xanh ngọc lam tươi đẹp kỳ lạ, cát trắng xóa, cứ như trong phim í. Em chả bít tả thế nào nhưng cảm giác rất sảng khoái bởi cái sạch sẽ ở đó.
- Các mẹ chú ý mang đồ bơi đi nhé, tắm ở đó thích phải bít.
Sau đó nhà em về khách sạn và nghỉ ngơi.
* Ngày thứ 4: Sáng chỉ tắm biển, sang Novotel chụp choẹt, ăn chơi tại khách sạn, chiều đi chợ đêm Dương Đông, đồ ăn ngon tuyệt, à, có nhà hàng Cát Biển 1, cái gì cũng đồng giá 60k/đĩa ốc, các con khác thì theo giá thị trường nhưng khá rẻ hoặc các mẹ có thể ăn tại chợ đêm. Mực thì 780k/kg/18-20con; ngọc trai giả tầm 80k/vòng tay, bánh thốt nốt 5k/cái, nước chè thốt nốt mủ trôm 20k/cốc, đi vệ sinh 3k/người....
Túm lại là nếu đi Phú Quốc thì nên đi đảo, ngắm san hô, câu mực đêm, ăn hải sản... Còn không thì giống như đi Cát Bà thôi, hí hí. Hết rồi, các mẹ có gì hỏi thì comment dưới e trả lời. 
Để trả lời bạn j đó comment bảo e quảng cáo cho khách sạn, xin lỗi, e làm nhà nước, hơi đâu quảng cáo cho ai, chỉ vì e thấy hài lòng nên bạn í tưởng vậy, e đính chính là nhà ai có tiền thì ở resort, đừng vào đọc mà mỉa mai còn bọn e ít tiền thì tìm khách sạn tương xứng với đồng tiền mình bỏ ra thôi. những bạn có tiền như bạn í thì miễn tiếp chuyện tại đây. Ko ai dư sức bỏ thời gian ra để review cho bạn đọc, chỉ vì quý các mẹ trên này nên e mới chia sẻ vào đây thôi.
Lưu ý: Phú Quốc rất nắng, các mẹ mang mũ, nón, ô dù đi nhé, kem chống nắng, kem trị côn trùng đốt...

nguồn : https://www.facebook.com/an.decor.5

Chủ Nhật, 19 tháng 6, 2016

7 món canh ngon mùa hè ngon mà đơn giản cho gia đình

7 món canh ngon mùa hè ngon và mát

Dưới đây là công thức nấu món canh cho ngày hè của chị Nguyễn Việt Hà, một bà nội trợ bận rộn với công việc văn phòng, chăm con nhưng vẫn luôn “giữ lửa” cho căn bếp yêu thương của gia đình.

1. Canh cua mùng tơi

Cua xay, lọc bã, thêm mấy hạt muối, đun sôi nhỏ lửa. Khi thịt cua đóng thành mảng, vớt nhẹ nhàng ra bát. Cho rau mùng tơi vào nấu chín tới. Múc canh ra bát, cho mảng cua lên trên.

Món canh cua hợp với cà ghém muối xổi. Món cà này làm như sau: Cà pháo cắt cuống, rửa sạch, ngâm muối ( loại hạt to) trong vòng 15 phút. Sau đó cắt đôi quả cà, ngâm nước sôi để nguội và muối tinh thật mặn trong 30 phút cho ra hết nhựa và độc tố trong quả cà. Sau đó có thể trần qua nước sôi cho dễ ngấm gia vị). Vớt ra, để ráo nước, cho vào bát to, thêm 1/2 thìa muối tinh, 1 thìa canh đường, 40 ml nước mắm ngon, vắt thêm 2 quả chanh vào. Xong rồi thêm mấy lát riềng, tỏi thái lát, thêm ớt đã bỏ hạt. Để khoảng 30 phút là ăn được.
canh-mong-toi-giomenghean.com

2. Đầu cá nấu canh chua

Đầu cá hồi, rửa sạch, ướp với nghệ thái lát, muối. Đun nước sôi, thả đầu cá vào nấu cùng me, 1 củ xả. Khi cá gần chín, cho thêm dứa, cà chua, ớt bột Hàn Quốc. Sau cùng thêm mùi, hành và rau ngổ.

Món này ăn kèm salad cá ngừ gồm rau thơm, dưa chuột, húng, xà lách, bắp cải tím, cà chua bi, trộn với cá ngừ ngâm dầu và nước cốt chanh.
dau-ca-nau-chua-giomenghean.com

3. Canh gà nấm, tofu hải sản hoặc canh gà đậu hũ

Canh gà nấm, tofu hải sản: Cho lần lượt các nguyên liệu như sau: ngô, nấm hương, tôm, nấm mỡ. Khi sôi 5 phút thêm cà rốt, tofu hải sản - viên bán sẵn trong siêu thị, thêm nấm kim châm.

Canh gà đậu hũ: Nước xương gà nấu lên cho thêm nấm hương hoặc nấm linh chi, rau cải thìa, đậu hũ, nấm rơm.
canh-ga-nam-giomenghean.com

4. Canh hến

Hến nấu canh, thêm me, dứa, cà chua, rau răm.

Món canh này có thể ăn kèm Hến xào với mướp, giá đỗ, hành lá. Hoặc hến xào cà ri. Ăn cùng đậu rán, thịt luộc hoặc tôm rang.
canh-hen-giomenghean.com

5. Canh sườn non nấu với sấu chua

Món này sở trường của mình đây. Nguyên liệu chỉ cần sấu non và sườn. Sấu có rất nhiều vào đầu hè ở miền Bắc còn bạn nào miền Nam chịu khó vào siêu thị cũng bán rất nhiều sấu đông lạnh. Cách làm: cho sấu sườn đã rửa sạch vào ninh thêm ít cà chua nữa cho đẹp. Khi chín bắc ra bát tô để nguội, có thể thêm ít rau mùi hoặc mùi tàu.
canh-suon-nau-sau-giomenghean.com

6. Canh mướp đắng nhồi thịt

Thịt băm nhỏ với mộc nhĩ, mướp đắng bỏ ruột, cắt khúc nhồi thịt vào. Cho vào nấu chín, thêm hành, gia vị vừa ăn.

Món này ăn kèm mướp đắng ruốc, thái móng, cho vào tủ 15 phút cho mát, xếp lên đĩa có đá, thêm ruốc lên trên.
muop-dang-nhoi-thit-giomenghean.com

7. Canh rau muống luộc

Rau muống luộc lấy nước, dầm sấu hoặc vắt chanh. Nhớ cho thêm vài hạt muối lúc luộc rau.

Rau luộc cho qua nước đá trần rồi xào tỏi. có thể xào với thịt trâu cũng ngon.

Canh này ăn kèm món cá muối, tôm và thịt rang cháy cạnh.
canh-rau-muong-giomenghean.com

K. Minh (vietnamnet)

Thứ Sáu, 10 tháng 6, 2016

Hãy chọn giò me Nghệ An vì sức khỏe của gia đình bạn

Thật không dễ dàng khi làm công việc nội trợ trong gia đình. Những câu hỏi và những lo lắng luôn xoay quanh họ: Hôm nay ăn gì ? Thực phẩm này có sạch không, có tốt cho sức khỏe không, có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không? Rồi nó có hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình không?
Vâng, quả thật nội trợ là công việc rất vất vả và đầy khó khăn, hiểu được tâm lí đó, giò me Nghệ An xin mang đến cho tất cả các gia đình loại thực phẩm rất đặc biệt. Đó là một đặc sản nổi tiếng của người dân xứ nghệ, cũng là một món ăn mới lạ, hợp với khẩu vị của nhiều người lại chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng bổ dưỡng – đó là giò me Nghệ An.
Ngoài những điểm mạnh của giò me kể trên, thì một đặc điểm ưu việt của giò me nữa là có thể kết hợp theo nhiều kiểu ăn khác nhau, tạo nên sự đa dạng, tránh nhàm chán. Giò me có thể chấm cũng với tương ớt , cùng với li bia bên cạnh sẽ làm đồ nhậu cho cánh mày râu , nếu chấm giò me với nước mắm thì sẽ là một món ăn ăn cùng với cơm rất ngon. Hoặc chúng ta kẹp giò me với bánh mì, uống cũng 1 cốc sữa nóng thì chúng ta sẽ có một bữa sáng vô cùng dồi dào năng lượng,hứa hẹn một ngày làm việc hiệu quả.

bảo quản giò me Nghệ An trong tủ lạnh

Không chỉ vậy, nếu nói về mặt dinh dưỡng thì giò me lại càng được ngợi khen nhiều hơn. Dinh dưỡng thịt bê tươi ngon, từ những quả trứng gà bổ dưỡng đã cung cấp thêm cho cơ thể chúng ta những nguồn calo căng tràn.Giò me lại tuyệt đối an toàn vì không có chất bảo quản hay phụ gia nào cả. Lớp bì me đặc biệt dành cho chị em phụ nữ ,chứa rất nhiều collagen trong bì me, nên khi ăn giò me, cùng với việc thưởng thức món ăn hảo hạng ta còn đang làm đẹp cho chính làn da ngọc ngà của mình.
Một thực phẩm có nhiều chức năng và lợi ích như vậy , giá cả lại phải chăng , tôi tin , các bà nội trợ đã có quyết định đúng đắn cho mình và gia đình rồi phải không nào ?
Liên hệ ngay với chúng tôi nhé : 0915453110– Giò me Nghệ An – Giò me vì sức khỏe!

Thứ Ba, 7 tháng 6, 2016

Giới thiệu các địa chỉ giò ngon và uy tín tại Hà Nội

 Các địa chỉ giò ngon và uy tín tại Hà Nội

 Cũng như gà và bánh chưng, giò là món ăn được xếp vào hàng không thể thiếu được trong mâm cỗ ngày Tết. Dưới đây là gợi ý một số địa chỉ giò, chả ngon ở Hà Nội.
Dù nhịp sống hiện đại làm mai một nhiều chuẩn mực cũ nhưng giá trị của ngày Tết cổ truyền cùng mâm cỗ cúng gia tiên vẫn không hề thay đổi.
Trong mâm cỗ cúng, người Việt chọn những món ngon thuần Việt nhất, ngon nhất, thành kính dâng lên tiên tổ. Ngoài bánh chưng, bát canh măng miến, khoanh giò lụa hay miếng chả thơm cũng được coi là mang đậm hồn cốt ẩm thực dân tộc.
Ai nói giò chả không thể là đặc trưng cho nếp ăn của người Việt, người đó hẳn còn hiểu biết nông, hoặc chưa từng đọc qua nhận xét cây bút sành sõi ẩm thực Việt bậc nhất văn đàn là Nguyễn Tuân.
Nguyễn Tuân trong thiên tùy bút Giò lụa viết tặng nhà văn Thạch Lam vào dịp hè năm 1973, đánh giá: "Không sợ là huênh hoang thiếu khiêm tốn, ta có thể nói rằng biết chế lợn ra thành cân giò lụa, đó là đỉnh cao của một dạng văn hóa dân tộc toàn cầu ăn thịt lợn và chế biến món ăn từ lợn, hình như giò lụa là một tiết mục độc đáo chỉ ta mới có, chỉ người Việt Nam ta mới nghĩ ra và làm ra thôi (tôi thành thật rất mong một bạn bác học nào dẫn chứng và chỉ cho tôi thấy thêm là ngoài cõi Việt Nam, giò còn thấy ở vùng nào xứ nào nữa kia). Tại sao lại chỉ có cái anh Việt Nam nghĩ ra món giò. Ta có dịp chiêu đãi bạn bè họ nội ngoại quốc tế ai cũng thấy là có mê cái món giò lụa Việt Nam tinh tế nhường ấy thì cũng không có gì là lạ cả".
Giò chả người ta ăn quanh năm, nhưng đúng là cận Tết mới được săn lùng ráo riết hơn cả. Người Hà Nội có thể cảm thấy may mắn bởi chẳng ở đâu có nhiều hàng giò chả ngon, lại sẵn dịch vụ cho ngày Tết nhiều như thế.

1. Giò chả Ước Lễ

7 dia chi gio, cha ngon co truyen ngon va uy tin tai Ha Noi - Anh 1
Cửa hàng giò chả Ước Lễ
Giò Ước Lễ Làng Ước Lễ nổi tiếng khắp cả nước bởi người làm giò. Tuy không có ý định bán giò trên diện rộng nhưng những người trong làng đi lập nghiệp khắp nơi đã mang bí quyết làng nghề theo làm vốn lập nghiệp, và thương hiệu giò Ước Lễ từ đó mà nổi tiếng.
Địa chỉ giò Ước Lễ ngon ở Hà nội có thể kể tới hàng Hương Lan ở số 166 Tây Sơn. Giò lụa ở đây rất ngon, giòn dai và vẫn thơm ngọt tự nhiên.
Chủ quán đảm bảo thực phẩm của quán không dùng hàn the, chất bảo quản trong chế biến nên càng được lòng các bà nội trợ.
Tỉ mỉ từ khâu chọn lựa nguyên liệu, giò Ước Lễ quán Hương Lan là nơi các chị em tin tưởng mua sắm dịp Tết. Tại đây, bạn cũng có thể chọn mua những thực phẩm khác Tết như dưa hành, bánh chưng, giò bò, chả quế…
7 dia chi gio, cha ngon co truyen ngon va uy tin tai Ha Noi - Anh 2
Địa chỉ: Giò chả Hương Lan – số 166 Tây Sơn.
Ngoài cửa hàng Hương Lan, bạn có thể tìm mua giò Ước Lễ chính hiệu tại cửa hàng Chiến Thu (Số 5 - Ngõ 5 - Nguyễn Cao - Hai Bà Trưng - Hà Nội).

2. Giò chả Quốc Hương

7 dia chi gio, cha ngon co truyen ngon va uy tin tai Ha Noi - Anh 3
Cửa hàng giò chả Quốc Hương
Nếu bạn là khách quen của thương hiệu này, hẳn đã quen thuộc với cảnh xếp hàng mua giò ở đây mỗi dịp Tết. Dù quán cũng nhận đặt hàng nhưng khách chờ giao hàng gần như…vô vọng, nên mới có cảnh chen chúc để mua được cân giò biếu như ở nơi đây.
Giò chả Quốc Hương có thương hiệu lâu đời, ngon nức tiếng Hà Nội nên dù đông, người sành ăn vẫn cố chờ đợi để mua bằng được. Quán còn bán bánh chưng, nổi tiếng không kém gì giò chả.
7 dia chi gio, cha ngon co truyen ngon va uy tin tai Ha Noi - Anh 4
Bí quyết làm miếng giò ở đây thơm, ngọt, dai mà vẫn mềm là phải lấy thịt từ lúc xả lợn, còn nóng hôi hổi, sau đó quạt nguội, cho vào giã kỹ bằng tay. Nước mắm cho vào giò, chả cũng được lựa chọn rất kỹ lưỡng.
Ngoài giò chả, bánh chưng của cửa hàng cũng được rất nhiều người lựa chọn bởi vừa miệng, ăn dẻo, bánh vuông vức. Cửa hàng không nhận đặt trước mà chỉ bán trực tiếp tại cửa hàng.

3. Giò chả Phúc Lộc

7 dia chi gio, cha ngon co truyen ngon va uy tin tai Ha Noi - Anh 5
Cửa hàng giò chả Phúc Lộc
Không ít bà nội trợ sành ăn phải tấm tắc khen chất lượng của giò chả Phúc Lộc trên phố Trần Khát Chân khi có dịp nếm thử.
Ngoài các loại giò truyền thống thơm ngon, chất lượng, món chả của cửa hàng với vị hơi ngọt và thơm mùi quế cũng là một phần lý do khiến nhiều người mê giò, chả ở đây.
Nguyên liệu làm giò luôn tươi mới nên mỗi miếng giò, chả đều mềm, thơm, ăn không ngán.
Ngoài cửa hàng tại Trần Khát Chân, giò chả Phúc Lộc còn có chi nhánh ở đầu phố Bạch Mai, chợ Nguyễn Công Trứ và chợ Hòa Bình.

4. Giò chả bà Lũy

7 dia chi gio, cha ngon co truyen ngon va uy tin tai Ha Noi - Anh 6
Cửa hàng giò chả Bà Lũy
Không quảng cáo rầm rộ nhưng nếu cần mua giò, chả ngon, nhiều người sành ăn vẫn "mách" nhau tới hàng giò chả Bà Lũy trên phố Trần Xuân Soạn (đoạn đối diện với phố Phù Đồng Thiên Vương) bởi cửa hàng này đã có hàng chục năm uy tín và chất lượng.
Món chủ đạo của hàng này là giò và chả quế, bánh giò. Tuy nhiên trong dịp Tết, các mặt hàng cũng phong phú hơn với đủ loại bánh chưng, dưa hành muối sẵn cho những người bận rộn không có thời gian chuẩn bị.

5. Giò Trần Công Châu

7 dia chi gio, cha ngon co truyen ngon va uy tin tai Ha Noi - Anh 7
Cửa hàng giò chả Trần Công Châu
Không chỉ nổi tiếng bởi món nem chua trứ danh, nghe đâu cung cấp cho “hầu hết hàng quán phố cổ Hà Nội”, cửa hàng Trần Công Châu trên phố Trần Xuân Soạn còn có cả chục năm uy tín trong nghề giò, chả, chất lượng không thua kém các quán tên tuổi trên là bao.
Nhiều người chọn nơi đây là địa chỉ chọn mặt gửi vàng khi cần mua giò chả ngày thường cũng như trong dịp lễ Tết. Cũng giống như nhiều hàng giò chả lớn khác, nguyên liệu của cửa hàng luôn được chọn kỹ càng, cách chế biến cũng chu đáo trong từng khâu để giữ được vị đồng nhất của từng mẻ.
Ngoài giò, chả, cửa hàng cũng rất nổi tiếng với món nem chua. Được biết đây chính là nơi cung cấp nem cho các quán nem chua rán nổi tiếng của Hà Nội như nem rán Tạm Thương, nem rán phố Tạ Hiện...

6. Giò Hương Sơn

7 dia chi gio, cha ngon co truyen ngon va uy tin tai Ha Noi - Anh 8
Giò chả Hương Sơn
Giò chả Hương Sơn không phải một cửa hàng mà đã phát triển thành tầm thương hiệu với chuỗi cửa hàng rộng khắp Hà Nội. Thực phẩm Hương Sơn được đánh giá cao bởi dù sản xuất công nghiệp nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống cùng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Ngoài giò chả, bánh chưng, thương hiệu Hương Sơn còn có nhiều sản phẩm đa dạng mà vẫn mang phong vị Tết cổ truyền dân tộc như Giò lụa, chả quế, giò gà, giò bò, bánh chưng xanh…tiện lợi cho các bà nôi trợ mua sắm dịp Tết.
Các cửa hàng Hương Sơn có khoảng hơn 10 địa điểm giò chả khắp Hà Nội. Bạn cũng có thể tìm mua dễ dàng trong các siêu thị tên tuổi.

7. Giò Dũng Hạnh

7 dia chi gio, cha ngon co truyen ngon va uy tin tai Ha Noi - Anh 9
Cửa hàng giò chả Dũng Hạnh
Dân công sở quanh khu vực Vincom, Lê Đại Hành hẳn chẳng còn xa lạ với món bánh mì chả, bánh dày chả hấp dẫn của cửa hàng giò chả Dũng Hạnh trên phố Lê Đại Hành.
Thậm chí có thể nói không ngoa chính nhờ bánh mì mà giò, chả của cửa hàng được biết đến nhiều hơn. Giò, chả ở đây luôn mới, thơm, ngọt đúng vị thịt tươi, tuy nhiên món chả có vẻ được nhiều người ưu ái hơn.

8. Giò chả bà Nhong ở đầu Ô Chợ Dừa, đối diện OCD Plaza

7 dia chi gio, cha ngon co truyen ngon va uy tin tai Ha Noi - Anh 10
GIò là món ăn không thể thiếu trong mâm cúng ngày tết
Chúc các bạn tìm được những địa điểm mua giò chả ngon ở Hà Nội cho ngày Tết năm nay nhé!
(st.)

Thứ Sáu, 27 tháng 5, 2016

Giới thiệu về Giò me Nghệ An - giò bê Nghệ An

Giò me Nghệ An là món gì?

Nếu ai đã từng thưởng thức món Giò bê đặc sản Nghệ An chắc hẳn sẽ không thể quên được vị thơm ngọt của thịt bê cùng vị đậm đà của các hương liệu, và một thứ mùi vị đặc biệt khác mà có lẽ chỉ những người xa quê mới cảm nhận được rõ ràng: mùi vị quê hương. Hôm nay, Cùng Mua xin giới thiệu tới quý khách hàng món ăn đặc sản này. Sản phẩm thích hợp cho các bữa cơm gia đình, cho bữa tiệc cỗ, hay là một món quà ý nghĩa cho những người ở xa.

đặc sản giò me Nghệ An thơm ngon hấp dẫn

Cách làm 

Giò bê hay còn được gọi là giò me Nghệ An được chế biến từ thịt bê nguyên tảng, nước hầm từ xương bê, hạt tiêu, mì chính, sau đó cuộn và bọc lại như giò rồi sau đó cho vào hấp cách thủy 5-6h. Thịt bê chọn phần nạc thăn, để cả miếng to. Tùy theo khối lượng của giò cần làm mà người ta dùng những miếng thịt to, nhỏ khác nhau. Trước khi hấp giò, cần sơ chế nguyên liệu.

Đĩa giò me cắt lát thơm lừng
Giò bê được dùng trong những ngày giỗ, tết, tiệc tùng, hay dùng làm quà biếu. Để làm ra một chiếc giò bê Nghệ An cần phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, và tất nhiên còn có cả bí quyết riêng của người thợ làm giò nữa. Đây chính là điểm hấp dẫn, lôi cuốn thực khách - những ai đã từng một lần nếm hương vị nổi tiếng của xứ Nghệ này.

Bữa cơm với giò bê đặc sản Nghệ An chắc chắn sẽ là bữa cơm ý nghĩa đối với mỗi người, vì ngoài thời khắc mọi người được sum vầy bên gia đình thì nó còn nhắc nhớ đến hương vị quê hương trong món ăn đặc sản này. Cảm xúc này có lẽ sẽ khắc sâu mãi trong tâm trí mỗi người dân Việt Nam nói chung và nhất là những người con xa quê nói riêng.

giò bê giò me Nghệ An là món quà tuyệt vời cho gia đình bạn

Liên hệ đặt hàng:

    Đại lý tại Hà Nội
  • Hải : 0915 453 110
  • Tân : 0989 091 154
  • Đại lý tại TP HCM
  • Bích : 0908 875 630
  • Đại lý tại Nghệ An
  • Phương : 0985 256 569